El emblemático restaurante y local de ocio nocturno de South Beach vuelve a la escena gastronómica y de entretenimiento de Miami con una propuesta renovada.
BAOLI Miami ha reabierto sus puertas en Collins Avenue, en South Beach. El local se inauguró con un nuevo menú que explora sabores indonesios, tailandeses, indios, balineses y nepaleses, ingredientes coloridos y técnicas culinarias.
La renovada estética transporta a los comensales con un exuberante follaje tropical, un mural del artista Mateo Humano y dos paredes retroiluminadas ideales para momentos fotográficos perfectos, acabados dorados y maderas exóticas.
RDG es conocida por gestionar algunos de los conceptos de hostelería experiencial más interesantes de Florida, como los locales MILA, MILA Omakase, MILA Lounge y MM Club en Miami, así como AVA MediterrAegean y MM Club en Winter Park, Florida.
«Nos enorgullecemos de crear experiencias innovadoras y sensoriales para nuestros clientes», declaró Marine Galy, socia y directora de marca de Riviera Dining Group. «Con la adquisición de las operaciones de BAOLI Miami, podemos seguir ofreciendo a los huéspedes experiencias memorables y, al mismo tiempo, añadir nuevos locales a nuestra lujosa cartera en rápida expansión.»
«Es una alegría tan inmensa para mí volver a donde empecé con la marca BAOLI en Miami hace años, sabiendo a dónde podemos llevarla ahora bajo la gestión de RDG y los estándares que hemos construido a través de nuestros diferentes locales», dijo Michael Ridard, copropietario de BAOLI Miami y socio de RDG. «Este es ahora el mejor momento, y lo mejor está por venir para BAOLI».
BAOLI Miami ofrece una experiencia gastronómica única que combina platos exquisitos con cócteles artesanales y un ambiente vibrante. El menú incluye opciones como el tartar de atún picante con aguacate y caviar tobiko; el pollo al curry verde con leche de coco y arroz jazmín; el salmón teriyaki con bok choy salteado; o el postre BAOLI signature con brownie de chocolate blanco y negro, helado de vainilla y salsa caliente.
Los jueves por la noche se celebra la famosa fiesta «My Boyfriend is Out of Town», que atrae a una multitud cosmopolita y elegante que disfruta de la música en vivo y del DJ residente.
El local está abierto todos los días desde las 6 p.m. hasta las 2 a.m. Para reservas o más información, visite www.baolimiami.com o llame al (305) 674-8822. Siga a BAOLI Miami en Instagram @baolimiami para estar al día de las últimas novedades.
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