Si eres un amante de la gastronomía y estás buscando un lugar para disfrutar de una experiencia culinaria única en Miami, no puedes perderte Mamey, el restaurante del chef Niven Patel que ha sido nombrado uno de los mejores de EE.UU. por su ambiente por la prestigiosa revista Food & Wine.
Mamey se encuentra en el Hotel Thesis de Coral Gables, una zona elegante y tranquila de Miami que ofrece una gran variedad de opciones culturales, comerciales y de ocio.
El restaurante debe su nombre a una fruta tropical originaria de América Central y el Caribe, que refleja la filosofía y el estilo del chef Patel: fresco, colorido y sabroso.
El chef Patel es conocido por su pasión por los ingredientes locales y orgánicos, que cultiva en su propio rancho en Homestead. Su cocina se inspira en sus viajes por Asia, Polinesia y el Caribe, creando platos que fusionan sabores exóticos con técnicas modernas.
Algunas de sus especialidades son el ceviche de coco y lima kaffir, el curry verde de pollo con arroz basmati y papadum, o el pastel de chocolate con helado de mamey.
Pero Mamey no solo destaca por su comida, sino también por su ambiente.
El restaurante está decorado con un gusto exquisito, creando una atmósfera acogedora y tropical. Las paredes están adornadas con pinturas botánicas, las mesas son de madera natural y las sillas son de mimbre. El toque final lo ponen las plantas que cuelgan del techo y las lámparas que proyectan una luz cálida y tenue.
Mamey es el lugar perfecto para disfrutar de una velada romántica, una reunión familiar o un encuentro con amigos. Además, cuenta con una terraza al aire libre donde se puede tomar un cóctel o un café mientras se contempla la vista del histórico edificio Biltmore.
El restaurante también ofrece un brunch los fines de semana, con opciones como el pan francés de plátano y nueces o los huevos benedictinos con jamón serrano.
No lo dudes más y reserva tu mesa en Mamey, el restaurante de Coral Gables que ha conquistado a los lectores y editores de Food & Wine por su ambiente. Te aseguramos que no te arrepentirás.
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